Unidade do Eataly em São Paulo, na avenida Juscelino Kubithscheck. Espaço tem 4,5 mil m², mais de 8 mil produtos, 6 restaurantes, cafeterias, confeitaria e sorveteria, além da maior adega de vinhos italianos da América Latina (Foto: Divulgação)
O Grupo Eataly, conhecido mercado gastronômico italiano em São Paulo, deu um passo importante em sua reestruturação financeira ao obter a aprovação dos credores para seu plano de recuperação judicial. As informações são do jornal Folha de S. Paulo.
Com uma dívida acumulada de R$ 51 milhões, a empresa recebeu o aval de 100% dos trabalhadores, mais de 70% dos bancos e fornecedores, e 63% das micro e pequenas empresas credoras. O próximo estágio será a homologação judicial do plano.
Como parte da estratégia para superar a crise, o grupo anunciou que mudará sua razão social para JK Foods e deixará o endereço de alto padrão na avenida Juscelino Kubitschek, no Itaim Bibi, migrando para uma sede menor.
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Durante o período de transição, a operação funcionará no formato de dark kitchen, ou seja, focada em entregas via delivery, por um prazo de 12 meses.
O plano de recuperação prevê condições diferenciadas para os credores: os trabalhadores receberão 100% do valor devido, limitado a 150 salários mínimos, em duas parcelas semestrais; já os credores quirografários, incluindo micro e pequenas empresas, terão um deságio de 95% e prazo de pagamento de até dez anos.
Inaugurado em 2015, o Eataly São Paulo foi o primeiro da rede na América Latina e passou por diversas mudanças nos últimos anos, incluindo troca de gestão e reformas.
No entanto, dificuldades financeiras agravadas pela pandemia levaram ao pedido de recuperação judicial em março de 2025, com o objetivo de evitar a falência e garantir a continuidade do negócio.
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Fonte: InfoMoney
